ذرت
ذرت یا بلال با نام علمی Zea mays از دستهی غلات و خانوادهی بزرگ گندمیان است که در حدود 10،000 سال پیش برای اولین بار توسط مردم بومی جنوب مکزیک مورد استفاده قرار گرفت. ذرت گیاهی تک پایه است و بخش خوراکی آن در واقع گلآذین ماده (سنبله) است که دانه و یا همان میوه را تولید میکند.
توضیحات
گیاه ذرت یکی از پرکاربردترین گیاهان در صنعت کشاورزی بوده و حوزههای استفاده از این گیاه بسیار گسترده میباشد. تخمین زده میشود که حدود یک چهارم از تمامی مواد موجود در یک سوپرمارکت حاوی ترکیبات نشأت گرفته از ذرت میباشند. پرکاربردترین مورد مصرف این گیاه، استفادهی غذایی میباشد. این گیاه چه به صورت مستقیم و چه برای تولید سایر مواد غذایی، همچون مواد شیرینکننده و روغنهای گیاهی، مورد استفاده انسانها قرار میگیرد. مواد استخراج شده از ذرت همچون دکستروز و نشاسته در انواع و اقسام مواد غذایی از جمله نوشیدنیها، شکلات، مواد طعمدهنده، آبمیوهها و مواد غذایی کنسرو شده مورد استفاده قرار میگیرند و از طرفی از آنجایی که ذرت دانهای، پس از گندم و جو سومین فرآوردهی استراتژیک کشاورزی در جهان به شمار میرود، از اهمیت فراوانی برخوردار است. همچنین میزان ذرت تولیدی هرساله بیش از سایر غلات است. در ایران نیز از این محصول به عنوان منبع اصلی تأمین انرژی در تغذیهی دام و طیور استفاده میشود و از این رو دارای اهمیت اقتصادی است در همین راستا واردات و فروش با کیفیت ترین نوع ذرت دامی و انسانی در کشور توسط این شرکت صورت می پذیرد و تولیدکنندگان و فعالان صنعت پرورش دام و طیور یا صنایع کنسرو سازی و صنایع غذایی می توانند با مراجعه یا تماس با شرکت ستاره غلات پارس نسبت به خرید نیاز خود اقدام نمایند.ذرت های غیره ترایخته NON-GMO از کشورهای روسیه ، اکراین و برزیل ذرت دامی تراریخته GMO ازکشور آرژانتین وارد و عرضه میگردد.
مصطفی عباسی –
خیلی عالی